É o que informa Sonia Lúcia Pereira Azeredo, fabricante dos licores conhecidos como Tia Sonia. Filha do português Manoel Pereira, oriundo da Vila Pouco de Água, localizada em Trás do Monte, e que chegou em Carabuçu no ano de 1928, ela fabrica licor caseiro há cerca de 8 anos.
Sonia fabrica licores há 8 anos |
"Meus licores sempre são feitos com frutas ou cascas. Os de jenipapo, café, tamarindo, menta, figo e abacaxi são muito procurados", salienta, registrando, contudo, que "o licor afrodisíaco é o mais cobiçado. Faço esse licor utilizando canela, gengibre, catuaba e guaraná. Os visitantes sempre compram comigo. Para os moradores daqui, contudo, faço questão de dar mostras de graça", registra, com um sorriso nos lábios.
Licor afrodisíaco é invenção de Sonia |
Nascida e criada em Carabuçu, "estudei no Colégio Estadual Marcílio Dias, fui professora neste educandário, e ali me aposentei. A partir daí dediquei-me aos licores. Há pessoas do Rio de Janeiro e Cabo Frio que fazem encomendas do produto", salienta.
Neste ano, Sonia pretende diversificar e intensificar a produção de licores. "Aprendi esse ofício com minha mãe, Erotilde de Azeredo Pereira, e faço com paixão", assinala.
Os licores caseiros Tia Sonia, que se tornaram uma marca do distrito de Carabuçu, podem ser solicitados através dos seguintes contatos: 22-38351425 e 22-997216421.
Sonia e o neto Artur Pereira, de 4 anos |
ESTE NOSSO BOM JESUS TEM COISAS INCRIVEIS. MAIS ESTA. VAI FAZER SUCESSO...
ResponderExcluirINTERESSANTE QUE OS AVÓS DELA SÃO DA MESMA REGIÃO DOS MEUS. TRAS OS MONTES EM PORTUGAL
MEU AVÔ ERA DESTE LUGAR E A AVÓ DE TONDELOS, TERRA DOS PAIS DO ZICO, CRAQUE DE FUTEBOL
MINHA AVÓ TINHA O MESMO SOBRENOME DA FAMÍLIA DELE, ANTUNES VALENTE COIMBRA
ABRAÇÃO
CLEBER (por e-mail)
MUNDO PEQUENO ESTE NOSSO
Tia Sônia, aliás, Soninha, minha amiga de infância, é uma das atuais referências da nossa querida vila de Carabuçu, que certamente tem muito orgulho dos seus licores.
ResponderExcluirParabéns dona Sônia.Feliz em ler essa matéria. Forte abraço.
ResponderExcluirBravo Sonia. Vamos que Vamos de Licor!!! Saudações
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