Existem encontros em que o alimento também é memória, pertencimento e gratidão. Assim será o jantar de confraternização da Casa dos Açores do Espírito Santo (CAES), a ser realizado no dia 27 de novembro, às 19h. Sob a direção do Dr. Nino Moreira Seródio, tendo como vice-presidente José Antônio Borges Alvarenga, a entidade reunirá motivos para celebrar sua trajetória e os laços que aproximam o Espírito Santo do arquipélago açoriano.
À mesa escondidinho de bacalhau, lombo com molho, arroz, salada, batata palha e sucos compuseram o cardápio, seguido de pudim como sobremesa. O bacalhau trará à confraternização um sabor ligado à tradição portuguesa, uma maneira de recordar que a herança cultural também se conserva nos pequenos rituais de convivência.
A história da CAES nasceu do ideal do Dr. Nino, que investiu recursos próprios na construção do complexo de prédios que abriga a instituição. Antes de haver paredes, houve uma vontade; antes de existir uma casa para tantos, houve alguém disposto a lhe abrir os alicerces.
A esse gesto fundador somou-se a participação de açordescendentes idealistas, que encontraram na entidade um lugar para cultivar suas raízes e construir uma história coletiva. Cada contribuição ampliou o alcance daquele sonho, dando-lhe novas vozes e possibilidades.
A dedicação do Dr. Nino também atravessa o oceano. Sua disponibilidade para participar, com recursos próprios, de reuniões internacionais das Casas dos Açores revela a dimensão de seu compromisso. Representar a CAES nesses encontros significa manter vivos os vínculos com outras comunidades e alimentar o diálogo em torno de uma herança compartilhada.
Existem pessoas que guardam seus sonhos à espera de uma ocasião. Outras fazem da própria vida a ocasião para realizá-los. Dr. Nino pertence ao seleto grupo dos que agem como sonham e sonham como agem. Na CAES, essa disposição ganhou endereço, acolhimento e continuidade.
Celebrar a instituição é reconhecer todos os que ajudam a sustentá-la. É, sobretudo, agradecer àquele cujo empenho tornou possível o primeiro passo e tantos outros que vieram depois. O jantar de confraternização carregará assim, um significado que ultrapassa o encontro à mesa: celebrará a generosidade de transformar uma aspiração pessoal em patrimônio de uma comunidade.











