O Arbória Espaço Gourmet é um desses lugares que florescem como árvores no centro da cidade. É um refúgio, onde o concreto abre espaço para o encontro, a convivência e, sobretudo, o sabor.
Foi ali, no coração de Bom Jesus do Itabapoana, que nasceu a Mia Maria Gelateria, que hoje completa sete meses de portas abertas e corações conquistados. Sete meses de frescor artesanal, de frutas que ainda carregam o sol no doce da polpa, de texturas que unem ciência e poesia.
Não é apenas sorvete: é memória, é cuidado, é promessa de futuro. Cada bola servida é feita sem pressa e sem conservantes, como quem entende que o tempo verdadeiro é o da maturação natural das coisas boas. Há vitaminas, há nutrientes, há a verdade da fruta, mas há também algo que não cabe em tabelas: a paixão.
O Mestre Gelatier Lucas Mota é o artista dessa alquimia. Em suas mãos, a mistura de técnica e criatividade transforma simples ingredientes em obras de sabor. Ao lado dele, o sonho do primo e proprietário, o dr. Marino Oliveira, se enraíza em terra firme: uma empresa familiar que traduz o espírito bonjesuense de valorizar tanto as origens quanto a inovação.
A Mia Maria é, assim, mais que gelateria: é símbolo de um município que cresce, que se abre ao novo, mas sem esquecer da importância do artesanal, do saudável, do humano. Porque o progresso que se sustenta é aquele que respeita suas raízes e oferece qualidade com sabor de futuro.
De quarta a domingo, entre 13h e 21h, as portas se abrem. E quem passa pela Avenida Governador Roberto Silveira, 790, descobre que ali, no frescor de um sorvete artesanal, o tempo pode ser doce, e a vida, sempre, um pouco mais leve.
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